Новости

5 рецептов диетического жюльена: идеальное дополнение вашего меню!

Guest 9-06-2017, 21:33 0 Диеты





1. Идеальный ужин: жюльен с грибами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Шампиньоны – 300 г
• Йогурт натуральный – 1/2 ст.
• Сыр – 90 г (у нас российский)
• Лук – 1/2 шт
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить на сковороде до румяности на среднем огне. В сковороду к обжаренному луку отправить куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки, грибы, посолить по вкусу и жарить на среднем огне минут 15-20. Добавить йогурт и готовить, примерно минуты 2-3 на среднем огне. Разложить курицу с грибами по кокотницам.
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до румяной корочки.

Приятного аппетита!

2. Жюльен из грибов: идеальный гарнир!

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 900 г
• Сыр -100 г (у нас российский)
• Натуральный йогурт - 3/4 ст
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Чистые шампиньоны нарезаем ломтиками. Выкладываем подготовленные грибы в масло, солим и жарим до золотистого цвета. В четыре формы для жюльена выкладываем равное количество подготовленных грибов. На подготовленные грибы выкладываем йогурт. Распределяем и посыпаем натертым сыром. Запекаем ароматный жюльен из грибов при 200 градусах 15 минут.

Приятного аппетита!

3. Жюльен из баклажана: легкий ужин!

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт
• Лук - 2 шт
• Чеснок - 5 г
• Натуральный йогурт - 1/2 ст
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Мука цельнозерновая - 0,5 ст. л
• Соль, перцев - по вкусу

Приготовление:

Начинаем с того, что порежем небольшими кубиками баклажаны. Посолить их и отставить минут на 10, после чего промыть под проточной водой. Так мы избавимся от горечи. Можно так же замочить целые баклажаны в соленой воде на несколько часов или просто обдать их кипятком. Лук почистить и мелко порезать. Чеснок порезать тоненькими полосочками. Выложить лук и чеснок в сковороду с маслом и немного обжарить (примерно минут 5 на небольшом огне). После этого выложить в сковороду к луку и чесноку промытые баклажаны. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и поставить на небольшой огонь еще минут на 5. На этом этапе добавляем специи и если нужно, то досаливаем. Далее, посыпать сверху баклажаны небольшим количеством (примерно 0,5 столовой ложки) муки. Перемешать, добавить йогурт и оставить еще тушиться под крышкой до готовности баклажанов. На это у нас ушло минут 7-8. Пока баклажаны тушились, потереть на крупной терке твердый сыр. В завершении посыпаем жюльен тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем постоять несколько минут, чтобы расплавился сыр.

Приятного аппетита!

4. Жюльен в лаваше: вкуснейший перекус!

Ингредиенты:

• Лаваш - 4 шт
• Шампиньоны - 1 кг
• Йогурт натуральный - 3 ст. л
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Лук - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны помойте, высушите и нашинкуйте соломкой. По желанию можете предварительно очистить их шляпки. Однако, это вовсе не обязательно, достаточно будет хорошо их вымыть. Сковороду с маслом нагрейте и отправьте жариться грибы. Во время жарки они будут много выделять жидкости. Ее можно собрать в стакан, а потом влить обратно, когда будете грибы тушить.Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте жариться к грибам. Приправьте грибы солью, черным молотым перцем и жарьте почти до готовности. Сыр натрите на терке или мелко нарежьте кубиками. После отправьте сыр к грибам, также влейте йогурт, и грибной сок, который собирали во время жарки шампиньонов. Продукты все перемешайте, сковороду закройте крышкой и оставьте на плите до полного расплавления сыра. Лаваш расстелите на столе и на один его край выложите грибную начинку. Лаваш заверните конвертом, оберните пищевой пленкой и оставьте пропитываться на 1 час. Если закуску подать сразу, то лаваш будет сухим, от чего он может разворачиваться и не держать заданную форму. Перед подачей, с лаваша снимите пленку, нарежьте его кусочками. По желанию можно жюльен немного подогреть в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

5. Грибной жюльен в кабачках: оригинально и полезно!

Ингредиенты:

• Кабачки - 3 шт
• Грибы - 300 г
• Натуральный йогурт - 200 мл
• Лук - 2 шт
• Мука овсяная - 2 ч. л
• Сыр - 70 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кабачки нарезать на шайбы толщиной 3-4 сантиметра. Ложкой вынуть середину. Получившиеся кабачковые «кокотницы» выложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить и запечь в духовке разогретой до 180 С.
Для начинки: на разогретой сковороде с двумя ложками масла спассеровать до полупрозрачности мелко порезанный лук, добавить нарубленные грибы. Жарим 5 минут, пока не начнется выделяться влага.
Добавить в грибы йогурт, закипятить, посолить, поперчить. В пол стакана воды развести муку, чтобы не было комков, влить в жюльен и готовить, помешивая, до загустения. «Кокотницы» вынуть из духовки, заполнить жюльеном, положить сверху зелень и натертый сыр. Снова отправить противень в духовку на 15 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Записи по теме:

Идеальный ужин: жюльен с грибами...

ингредиенты:• куриное филе – 300 г• шампиньоны – 300 г• йогурт натуральный – 1/2 ст.• сыр – 90 г (у нас российский)• лук – 1/2 шт• соль, перец – по вкусуприготовление:лук мелко порубить и обжарить на

07.10.16 Диеты

5 диетических рецептов для...

правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд: 1.

05.10.16 Диеты

5 лучших рецептов жюльена,...

1. жюльен с курицей и грибами: ужин, который станет любимым! ингредиенты: • куриное филе – 400 г • шампиньоны свежемороженые – 400 г • натуральный йогурт – 200 мл • сыр – 100 г (у нас российский) •

21.12.16 Диеты

Жюльен с курицей и грибами:...

ингредиенты:• куриное филе – 400 г • шампиньоны свежемороженые – 400 г • натуральный йогурт – 200 мл • сыр – 100 г (у нас российский)• лук – 1 шт• соль, перец – по вкусу приготовление:на разогретой

09.09.16 Диеты

Жюльен из грибов: идеальный...

ингредиенты:• шампиньоны - 900 г• сыр -100 г (у нас российский)• натуральный йогурт - 3/4 ст• соль - по вкусуприготовление:чистые шампиньоны нарезаем ломтиками. выкладываем подготовленные грибы в

18.02.17 Диеты

7 рецептов жюльена к ужину...

1. идеальный ужин: жюльен с грибами и курицей на 100 г: 98 ккал, белки - 13 г, жиры - 4 г, углеводы - 2 г. ингредиенты: • куриное филе – 300 г • шампиньоны – 300 г • йогурт натуральный – 1/2 ст. •

22.03.17 Диеты

5 вкуснейших рецептов с куриной...

1. куриные тефтели в соусе ингредиенты: • куриное филе - 400 г • лук - 1 шт • яйцо - 1 шт • чеснок - 5 г • овсяная мука - 40 г • натуральный йогурт - 200 мл • сыр - 100 г (у нас российский) • зелень

23.11.16 Диеты

5 идеальных и полезных рецептов...

1. рыбка в томатном соусе для идеального ужина! ингредиенты: • филе белой рыбы - 900 г (у нас тилапия) • лимонный сок - 100 г • помидор - 3 шт • томатная паста - 1 ст. л • чеснок - 2 шт • петрушка -

04.10.17 Диеты

Жюльен с куриным филе...

ингредиенты: • куриное филе - 250 г • грибы - 200 г (у нас шампиньоны) • лук - 1 шт• йогурт натуральный - 150-200 г • сыр - 100 г (у нас российский)• соль, перец - по вкусу приготовление: куриное

21.01.17 Диеты

Отбивные с грибами и сыром...

ингредиенты:• куриное филе - 400 г• шампиньоны - 2 шт• лук-порей - 1 шт (можно заменить репчатым)• натуральный йогурт - 2 ст. л• сыр - 100 г (у нас российский)• соль, перец - по

11.08.17 Диеты

7 вкусных и питательных идей к...

1. куриная запеканка с грибами и сыром: правильный ужин! на 100 г: 87 ккал, белки - 12 г, жиры - 3 г, углеводы - 1 г. ингредиенты: • куриное филе - 200 г • шампиньоны - 200 г • йогурт натуральный -

13.12.16 Диеты

Картофельная запеканка с курицей...

ингредиенты:• картофель - 700 г• куриное филе - 400 г • шампиньоны - 200 г• сыр - 100 г (у нас российский)• натуральный йогурт - 400 мл• соль, перец - по вкусуприготовление:филе куриной грудки

14.02.17 Диеты

Жюльен с курицей и грибами:...

ингредиенты:• куриное филе - 250 г • шампиньоны - 250 г • лук - 3 шт. • сыр - 150 г (у нас российский) • натуральный йогурт - 100 мл• мука цельнозерновая - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу как

16.02.17 Диеты

Жюльен с курицей и грибами...

ингредиенты:• куриное филе -250 г• шампиньоны -200 г• лук - 1 шт• йогурт натуральный - 150 г• сыр -50 г (у нас российский)• оливковое масло - 1 ст. л• соль, перец - по вкусуприготовление:куриное филе

21.12.16 Диеты

Праздничное меню: 5 отличнейших...

1. легкий "оливье": можно хоть каждый день! ингредиенты: • куриное филе отварное – 250 г • яйца – 3 шт • огурец свежий – 150 г • огурец маринованный – 100 г • натуральный йогурт – 2 ст. л • соль - по

29.12.16 Диеты

...

1. куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину! ингредиенты: • куриное филе - 700 г • шампиньоны - 400 г • натуральный йогурт - 300 мл • специи - по вкусу • соль, перец - по вкусу приготовление:

18.08.17 Диеты

Куриное филе с грибами в соусе:...

ингредиенты:• куриное филе - 700 г• шампиньоны - 400 г• натуральный йогурт - 300 мл• специи - по вкусу• соль, перец - по вкусуприготовление: шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. в сковороде

30.10.16 Диеты

Куриная печень с грибами:...

ингредиенты: • куриная печень – 500 г • шампиньоны – 400 г • лук – 1 шт• морковь – 1 шт• соль, перец – по вкусу приготовление: лук порубить, морковь натереть на крупной терке. обжарить на сковороде с

10.09.17 Диеты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Реду Шейпер», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.

реду шейпер майка для похудения цена где заказать по дешевле? - на нашем сайте минимальная цена!

Закрыть