Новости

Куриная бастурма: разнообразьте свой перекус!

Guest 26-09-2017, 19:36 0 Диеты





Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой)
• Хмели-сунели - 1/3 ч. л
• Семена кориандра - 1/2 ч. л
• Паприка - 1/2 ч. л
• Соль - 3 ст. л

Приготовление:

Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем. На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе, сверху засыпаем оставшейся солью. Отправляем грудку на 12 часов в холодильник. Спустя это время грудка пустит сок, его сливаем, грудку промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Далее хорошенько посыпаем специями, плотно закручиваем в марлю и отправляем в холодильник ещё на 12 часов.
Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне). Следим, чтоб на мясо не попадали прямые солнечные лучи. У нас мясо вялилось 2 суток. Чем больше вялится мясо, тем более плотное оно получается.

Приятного аппетита!

Записи по теме:

Куриная бастурма: такого вы еще...

ингредиенты:• куриное филе - 500 г• чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой)• хмели-сунели - 1/3 ч. л• семена кориандра - 1/2 ч. л• паприка - 1/2 ч. л• соль - 3 ст. лприготовление: можно использовать ваши

05.09.17 Диеты

Вяленое куриное филе: такого вы...

ингредиенты • куриное филе - 500 г • чеснок - 5 г • паприка молотая - 3 г • красный перец 3 г • соль, перец - по вкусу приготовление: куриное филе ополоснуть под проточной водой и промокнуть бумажным

18.05.17 Диеты

Ветчина из курицы с зеленым...

ингредиенты:для ветчины: • куриное филе - 1 шт • соль, перец - по вкусу • подсластитель - по вкусудля зеленого соуса: • петрушка - 3 веточки • розмарин - 1 веточка • орегано - 1 ч. л• чеснок - 6 г •

17.02.17 Диеты

Запеканка из брокколи с куриной...

ингредиенты:• брокколи - 250 г• яйцо - 1 шт • куриное филе - 250 г• шампиньоны - 200 г• йогурт натуральный - 2 ст. л • сыр - 70 г (у нас российский)• лук - 1/2 шт • соль, перец - по вкусу

17.12.16 Диеты

Куриная ветчина в пакете...

ингредиенты:• куриное филе - 1 шт• мед - 2 ст. л• розмарин - по вкусу• тимьян - по вкусу• соль, перец - по вкусу приготовление:грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску.

19.02.17 Диеты

Куриная ветчина в пакете: такого...

ингредиенты: • куриное филе - 1 шт • мед - 2 ст. л • розмарин - по вкусу • тимьян - по вкусу • соль, перец - по вкусу приготовление: грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску.

14.03.17 Диеты

Куриное филе под грибным соусом ...

ингредиенты: • куриное филе - 350 г• шампиньоны - 150 г• натуральный йогурт - 100 г• лук - 1 шт• прованские травы - по вкусу• паприка - по вкусу• соль, перец - по вкусу приготовление: куриное филе

28.05.17 Диеты

Куриная бастурма в духовке...

ингредиенты:• куриное филе - 800 г• вода - 3 ст • чеснок - 9 г• мед - 2 ст. л• лавровый лист 3 шт • паприка - 1 ст. л • оливковое масло - 2 ст. л • соевый соус - 1 ст. л• соль, перец - по вкусу•

27.02.17 Диеты

Гречка с куриной грудкой:...

ингредиенты: • гречка - 1 ст• куриное филе - 300 г • лук - 1 шт • морковь - 1 шт• соль, перец - по вкусу приготовление: для начала вымоем и очистим лук и морковь. нарежем лук на мелкие кусочки,

29.04.17 Диеты

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ...

162 ккал на 100 грингредиенты:грудка индейки2 л. воды2 ст.л. соли1-2 зубчика чеснокалюбимые приправыприготовление:1. соль растворяем в холодной воде, опускаем грудку и оставляем на 12 часов.2. спустя

11.11.16 Диеты

...

ингредиенты : - филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. приготовление: соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев,

19.10.16 Диеты

...

ингредиенты : - филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. приготовление: соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев,

05.11.16 Диеты

Куриный рулет для правильного...

ингредиенты: • куриное филе - 1 кг • чеснок - 7 г • паприка - 1 ч. л • базилик - 1/4 ч. л • орегано - 1/4 ч. л • горчица - 1 ч. л • соль, перец - по вкусу приготовление: куриное филе промываем,

29.08.17 Диеты

Куриный рулет для правильных...

ингредиенты:• куриное филе - 1 кг• чеснок - 7 г • паприка - 1 ч. л• базилик - 1/4 ч. л • орегано - 1/4 ч. л• горчица - 1 ч. л• соль, перец - по вкусуприготовление:куриное филе промываем, снимаем мясо

18.02.17 Диеты

Пастрома из курицы "Забудьте о...

ингредиенты : - филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр. - специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло. приготовление: соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев,

10.10.16 Диеты

Рулетики из куриных грудок ...

грудки куриные (филе) любимые специи сыр (по желанию) овощи любые по желанию, или любимые сухофрукты зелень 1. берём грудку, посыпаем любимыми специями и солью, оставляем мариноваться некоторое

30.12.16 Диеты

Куриная грудка запеченная в...

куриная грудка 500гр;кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу.способ приготовления: грудки промываем, разделываем на средние кусочки.чеснок нарезаем тоненько поперек. отправляем в

22.09.16 Диеты

Куриная грудка запеченная в...

*энергетическая ценность 100г - 85,7ккал, б - 13,7г, у - 1,4г, ж - 2,6г.​* ингредиенты: куриная грудка 500гр; кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу. способ приготовления: грудки

05.10.16 Диеты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Реду Шейпер», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.

реду шейпер майка для похудения цена где заказать по дешевле? - на нашем сайте минимальная цена!

Закрыть